所有食材放入大碗中加入盐、分钟

　　6 、易快小山笋 、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢香油调匀。版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，切丝 、易快准备好各种食材。手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。春季巢

　　食材 ：豌豆苗  、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢香油

　　做法：

　　1 、版鲜切小段。

　　4 、鹌鹑蛋

　　配料：盐、鹌鹑蛋加盐煮熟 。小山笋 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　2、

　　5、蟹味菇、

　　3 、