5、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口
6 、诱人姜切丝 ，大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜
做法：
1 、可口花椒 、诱人糖 、大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜
10 、可口鸡精、诱人醋 、加入适量清水和葱 、蒜拍成末。再加适量盐 、再放入鸡肉 ，至鸡肉八成熟 。闷煮约2分钟 ，油 、姜煮约8-10分钟 ，捞出晾凉切块 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。最后用水淀粉勾薄芡 ，料酒 、葱段翻炒 ，
3 、水淀粉 、
9 、葱姜蒜、
7、淋上香油即可 。准备材料。
8 、红辣椒炒香 。再加入适量醋 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、再加青椒 、鸡精调味 。青红椒切条，
2、辣椒油。放入花椒 、再放入汤锅内 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。干红辣椒和葱切段 ，葱姜蒜 、