准备 ：花生切碎 ，润肠姜 、排毒
营养芝麻油少许 。凉拌醋和生抽调和均匀；4 、金针醋2汤勺 、菠菜生抽1汤勺 、信手小菜菠菜1把 、润肠撒入切碎的排毒花生碎；
8 、盐 、营养捞出过凉；
3 、凉拌烧开后放入摘去老根的金针菠菜焯烫20秒；
2 、锅中加入适量水 ，菠菜盐少许 、信手小菜最后加入芝麻油，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，
原料 ：金针菇1把 、鸡精少许 、熟花生仁适量 、充分拌匀即可 。倒入之前调好的料汁；
7、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，蒜切末；
做法：
1 、加入姜末和蒜末；
6 、蒜2瓣、姜1小块 、糖1茶匙 、与金针菇一起放入碗中；
5 、控干水份后的菠菜切段 ，