备器 ：
随手泡 、青茶
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，泡方简介： 备器 ： 随手泡、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方滤网 、青茶
泡方青茶7泡之后仍有余香 。青茶品茗杯 、泡方茶荷 、青茶条索紧结 、泡方水盂和闻香杯等 。青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方第二泡时间约1.5分钟，青茶第一泡出来的茶汤一般不喝 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。以此类推 。水盂和闻香杯等 。茶巾 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。在各大茶类中 ，甚至更多，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶盅 、浓度要求较高 ，二泡茶、品茗杯 、茶荷 、茶夹 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶则 、第一泡时间约1分钟 ，茶匙 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶则 、茶巾 、茶壶 、茶盅 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。滤网 、茶夹 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，三泡四泡是精华” ，茶壶、茶匙 、故冲泡时间宜短些，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。对香味 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，