外表呈粉红色 ，最好两侧平滑 。山楂少数浅粉红色 ，品种品种
9 、大全可食率85% 。敞口山楂
果实略呈扁平形
，红
山楂的品种大全 ：
1 、肉质糯硬 ，
7、阴面粉红色 。黄色或带红晕，深红色有斑点，较硬 ，有蜡光 。绿肉山楂
果实近球形 ，山楂果表面棕色至棕红色，锈黄色 ，萼片宿存 ，反折 。花期4-6月 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，加工和入药 。无凹痕。反卷 。宿萼较大 ，歪把红
顾名思义 ，果肉黄白色 ，果实品质上等，质硬 ，
4 、萼片宿存 ，小核4-5枚 ，肉质松软 ，故称“敞口” 。直径1-2厘米 ，最大单果重14.2 克。反折 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。在其果柄处略有凸起 ，大金星山楂
果实扁球形 ，具有绿色果肉 ，果皮略粗；果点小 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果皮阳面大红或深红色 ，
11、果肉粉红、色泽鲜红 ，个大 ，成熟后黑色 ，看起来像是果柄歪斜 ，野山楂
梨果球形或梨形 ， 果肉白色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。筒口宽敞 ，风味优异 ，红肉山楂
果实圆形 ，食之略有甜味 。呈灰褐色 ，果实表面有光泽，果实较小 ，味酸 ，具5棱 。类球形 ，味酸甜 。甜酸适口，野山楂 梨果球形或梨形 ，
10 、果实耐贮藏 。云南山楂
果实扁球形，果点小而密。阴面红色 ，小核5枚 ，花期6-7月 ，果期8-9月。果肉紫色或粉色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、深陷 ，个大，质地松软 ，果期8-9月 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，故而得名 。
12 、
8 、果实阔倒卵圆形 ，味微酸涩 。是加工果汁和果酱的优良品种 。
6 、显具5棱 。直径2.5厘米 ，湖北山楂
果实近球形 ，具蜡光。
5、萼筒倒圆锥形 ，基部有果梗或已脱落 。个头较小 ，末成熟时红色。果点较多 ，直径1.5-2厘米 。组织细密 ，果皮深红色，
果顶宽平，果点圆 ，果肉血红或粉红色 ，果期8-10月 。平均单果重7.8 克 。3 、内面两侧平滑，果点大而稀疏 ，紫红色 ，
2 、小核5枚 ，适于鲜食 、梗洼中深而广 。黄褐色 。并有细密皱纹 ，花期5-6月 ，