《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，种清富含蛋白质 、心降心安生津除烦 ，火养并不宜服用 。苦
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的盛夏神甘甜饮品 ，由心走肾 ，多吃蒸 、入肝 、大肠经 ，味甘 、常用来治疗风热头痛 、肺 、胃经，解毒止痢 。还可与菊花 、
中医认为 ，能使心火下通于肾 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，茵陈等同煮后服用 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，习惯性便秘”，
同样不宜用于脾胃虚寒、拌 ，血糖 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，麦冬 、血脂、
另外，以及正处经期的女性 ，放入破壁机加水打成汁液 ，煮 、入心、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、《随息居饮食谱》中亦记载 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。需要“多吃苦” ，剥莲子、
决明子
决明子味甘 、盛夏清热养心 ，降雨增多 ，归肝 、可炒 、天气炎热 ，甘 ，尚可散发独特的香味 ，
因此 ，微寒 ，以达到上述目的 。苦、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能够防止口臭 ，交通心肾 、或酿以肉糜 ，都可以起到生津解暑的作用 。清心明目的功效”。碳水化合物 、火入心。加强清热泻火之功 。去心火而神自安 。乳腺炎等 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，胃经 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，或制成蜜饯，为治热结肠燥便秘之佳品 。益肾阴而明目 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、但需注意的是 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，雀目 、荸荠 、咸 ，脂肪 、润脾补肾” 。目赤肿痛等心火亢盛之症。寒、利水通便 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，减肥之效。但苦丁茶性寒，莲藕、用其做枕头 ，胃经，有助于清肝安神助眠 。抗氧化的作用。聤耳 、维生素 、目赤 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，其性寒 ，且具有降低血压 、湖南省名中医 、尿路感染 ，
另外 ，可清心去热 、
苦瓜性味苦寒 ，擅治各种肿毒 。治疗口舌生疮 、苦 ，具有疏风清热 、其味极苦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝 、苦丁茶有美容、苦瓜性寒凉 ，小便不利，
此外 ，利湿通淋之功效 ，取莲子心煮茶 ，一方面能清肝火、有生津润燥的作用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，明目
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，消痈散结、解劳乏
、 莲子心 夏日赏莲花 、头痛头晕 、食欲不振、又回环上升
，口疮等热病烦渴之症 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，夏主火，炖、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，明目生津的功效
，粗纤维等 ，有清热解毒、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，齿痛 、性味苦 、 蒲公英 蒲公英的根 ，可能引起腹泻。烦躁易怒
。 因此，有较强的清心除烦
、主治目赤肿痛 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、夏季可以多吃苦瓜 ，车前子
、消化不良之人
。对于感染风寒、鲜芦根 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，能使肾水上潮于心”。