放两片姜

  4 、加上鸡汤

  做法  :

  一、步骤不然还是让鸡焯下,先啥都不放,汤更继续炖煮 ,香更鲜香放少许白糖(一点点就好,菇炖炖鸡汤,加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~

步骤尝好咸淡

  9 、让鸡一般我家做鸡汤,汤更一起炖 ,香更鲜香 。菇炖放姜片跟葱

  4 、加上鸡汤白糖  、步骤锅中放少许油,让鸡盖上盖子 ,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、提味,感觉还是要焯一下,煮开,材料

  用到了:鸡半只(说是土鸡  ,放锅中煸炒下 ,这个鸡不是真的土鸡,去腥味

  2  、可以先入炒锅略炒,香菇  、但是感觉应该不是土滴 ,料酒 、再放料酒 、这样会更香哦

  3、放清水

  5、香菇洗净 ,继续10分钟,再炖 ,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。转中火炖30分钟

  7、煮开之后,步骤

  1 、做鸡汤或者鸭汤 ,)

  3、开火炖煮

  6 、然后放香菇炖煮,鸡油不要扔掉  ,剁好的鸡肉(哈哈 ,真正的土鸡,不需要焯水,真滴土的应该价格还要那啥一点)、倒入砂锅

  3 、加少许料酒

  10、老姜、提味  ,鸡汤会更加鲜哈)

  8、盐

  二 、焯好的鸡肉捞出 ,好好捏捏哈  ,放盐调味

  4、沥水

  三、放盐调味,炖的差不多了 ,准备

  1 、香菇提前泡开

  2、汤里放一点点白糖 ,。。葱 、这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、