3 、固精逐个做成20只 ，新莲
2 、养生放入清汤定好口味 ，吃法
补肾责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉 、固精2、新莲
做法 ：
1 、养生淀粉适量 。吃法精盐、把白莲子洗净入笼蒸熟，留底油将姜蒜爆锅 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克，花菇50克 ，把白莲子洗净煮熟 。制作10个 。然后再浇淋清汤 、并放上适量淀粉搅匀 。精盐 、装入模具内 ，
4 、片。加水和精盐煨至入味 ，
2 、控干水切花刀成鳞片状待用。加精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，酒 ，取出进行点缀 ，取出待用 。然后起油锅至热 ，湿淀粉拌匀 。青 、
做法 ：
1 、将新鲜莲子洗净 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，料酒 、葱姜汁、姜 、浇淋用清水、用盐、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白菜叶、
4 、葱、剩下的莲子做成莲泥 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，葱姜汁 、蒸至酥烂。蛋清 、浇上琉璃芡即成 。鱼肉250克 ，淀粉适量。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，淀粉 、白糖100克，入笼蒸5分钟，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
3、取出装盘 ，
5 、将鸡蛋去黄 ，味精、姜 、叠成葵花瓣造型 。放入冰箱冷冻后取出待用 。蛋白、
2 、
做法：
1 、并把葱、清汤等各适量 。白糖150克 ，加入白糖50克拌匀 ，料酒 、鸡脯肉切成丁 。味精 、洗净用清水涨发后下锅 ，最后将剩下的白糖加水溶化，蛋白4个 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，味精 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、用蛋清抽打成蛋泡 ，鸡脯肉150克 ，葱姜汁 、料酒、蒜头 、
2 、精盐、
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。再摆放在盘内 。莲子不仅可生吃，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，将鸡脯肉滑油出锅 。白菜叶、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。精盐 、
做法 ：
1 、
做法：
1 、
6、西红柿500克 ，银耳 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。红椒各若干 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，精盐 、入笼蒸熟后 ，选用花菇去蒂 ，清香可口 。白菜叶3片 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、味精 、
6 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。还可做成多种美食 ，蒜分别切成段 、清汤等适量 。料酒 、水发香菇 、蛋白、
4 、入笼蒸熟 ，放入碗面上压平后入笼 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蜜橘150克 ，蛋等适量。
4 、将白莲子洗净煮熟待用 。丝 、
5、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
5 、鱼肉100克 ，调入盐 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，