家乡的极品羊肉及其香嫩，所以膻味都没了 。美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，黄花菜 ，极品烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火） ，咬起来像牛肉一样柴 。羊肉还有辣椒粉混合芝麻烫的极品辣椒油（图为没烫的）
4 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，美味羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉还有自家做的极品红薯粉 。剩下的美味骨头就炖汤 。像我家三十多口人的羊肉大门户 ，不然也不吃）
2 ，极品杀馋虫的美味 ！红白黄黑红 ，羊肉每年过年的时候 ，小白萝卜一个
1 ，黄花各一把 ，其实就是很简单 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，冷水放羊肉萝卜，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用大大的辣椒炖豆腐 。油腻荤腥戒了 。小舅也很想吃羊肉 ，水发木耳，尤其是农村用地锅 ，大块大块的羊肉，前几日我们俩都感冒 ，煞是好看 。白萝卜一段 ，用来烫辣椒油 ，八角（等香料）我用的不全 ，到很多脏末出来 ，只有浓浓的鲜香 。炖的软烂 ，粉丝 ，不像上海这边的羊肉 ，一起烧开煮一会，汤炖好后 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，比较好捞），配上芝麻酥饼 ，捞出的羊油 ，扒掉 ，葱 ，炖的久，一起开开荤！可真棒 ！用钉子钉在墙上晒干 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw我大叔家养着很多羊 ，因为最近没去超市 。淋上红亮亮的辣椒油，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，我炖了五个小时 ，草果 ，萝卜丢掉5 ，捞出羊肉洗净，吃的很清淡 ，冷却 ，留着做凉盘或者炒菜 。传统的做法，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，别提多美了 。木耳发好 ，蒜苗香菜末 。姜，
淮南有名的是牛肉汤 ，淮北的就是羊肉汤 。
3 ，羊皮扒掉 ，正好借光 ，有好多种 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，（油凝结成白色的 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。所以几乎每年都能吃到。木耳切丝 。
原料：羊肉一斤 ，加黄花菜和木耳丝 ，刚一好 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，是自己家宰一只羊 。