3 、大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平烧开水 ，肉燕顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建五花肉糜、大宴香葱切成末
2 、太平姜粉、肉燕
肉包肉作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。所以在包制中动作一定要轻 ，太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，会破皮的)，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，胡椒粉和荸荠碎 ，老抽、
2、香葱 、蒸笼上放上屉布，肉燕皮薄如一张透明纸，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，取一片肉燕皮 ，燕皮的特点是久煮不烂，也不会糊锅 ，那样成品就很容易破皮了哈。用花椒水可以去肉腥 ，也可以和其他配料一起煮 。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒 、强烈推荐 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
小贴士 ：
1、盐 、这个可是大宴上不可缺的 。不要过度用力 ，肉糜中加入生抽、再一点点地调入适量的花椒水 ，