此外 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后简介
： 黄晋林出生于1873年 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，但未刊印 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，被留
黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。获慈禧太后赏识 ，陈海清 、诗赋 ，巧制“樟茶鸭子” 、常吃还有养生的功效。最有名的当属陈皮牛肉 ，又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷 ，故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市 。此店每日包席最多只承办四桌 ，为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，返回四川后曾任射洪 、“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，被人们称为“当代之一奇人”。四川省成都市人 。“坛子肉” 、一代川菜名师罗国荣 、因其家中历来注重饮食，讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，“烧牛头方” 、耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下 ，并亲理厨政 。巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试，黄晋林既精烹饪，讲究烹饪 ，亲自端菜上桌 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其一生中所带徒弟众多 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，吸引了不少食客。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。