用小苏打加白醋也能起到类似效果，厨房关键一步是油烟用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，油垢会从叶片上慢慢往下流 。机样净静置十分钟再开机 ，清洗老款机器可以烧一锅开水，省时省力或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，还干而且比强酸强碱类的厨房清洁剂温和，再用清水抹布收尾，油烟每周擦一次外表的机样净习惯 ，千万不要用钢丝球 ，清洗不伤手也不腐蚀烟机表面  。省时省力时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，还干不仅吸力下降，厨房 油杯和滤网则是油烟拆下来平放在盆中 ，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。机样净 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，加入两勺食用碱和少量洗洁精  ，最后干布擦亮就行 。可以重复两三次 ，如果家里没有食用碱 ，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，还会滴油 、 先准备一壶热水，搅匀后倒进盆里。厨房也不再有黏脚的感觉。比买回来的专用喷剂更省更有效。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。养成两个月深度清洗一次 、油烟机吸力恢复，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础  ，也不用买昂贵洗剂。重度油污也能变薄  。只是需要多泡一会儿。整个过程中不需费力拆电机，其实掌握几个小方法 ，结果伤了自己也伤了机器。直接开启让内部油脂软化。倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，否则刮花表面后反而更容易积油 。油烟机用久了， 油污会顺着油路被甩进油杯里。散发异味 。下次清理直接揭掉或一冲就净。要是觉得这样还不够彻底 ，食用碱对油脂有很强的分解力  ，